Door dit initiatief verhoogt de supermarktketen zijn volume aan biologische zuivel van 7,8 naar 13,6 miljoen liter, omgerekend 68 miljoen glazen melk per jaar. Dat meldt de formule in een persbericht. Plus doet dit naar eigen zeggen zonder de prijs te verhogen voor de consument en neemt de meerprijs voor biologische melk voor zijn rekening. De 1,5-literpakken kosten €1,89 en de 2-literpakken €2,29.
Lange weg naar transitie
Sinds juni 2021 is alle dagverse melk, karnemelk en yoghurt in een literpak en halve literpak van het Plus-huismerk standaard biologisch. ‘Vorig jaar hebben we de eerste grote stap richting biologische zuivel gezet. Het was een lange weg naar de transitie, onder andere door het hoge volume dat we nodig hadden. Inmiddels kennen klanten onze biologische zuivel en is er voldoende volume in de Nederlandse markt beschikbaar. Daarom zetten we nu samen met klanten en boeren de volgende stap. Meer biologische zuivel, betekent meer klanten die we met biologisch bereiken zonder de prijs te verhogen. En een grotere groep biologische boeren die we ondersteunen’, zegt Eric Leebeek, commercieel directeur Plus, over het initiatief.
Geen enkele andere supermarkt
Michaël Wilde, directeur van Bionext, ketenorganisatie voor biologische landbouw en voeding, hoopt op navolging in de branche. ‘De stap die Plus hiermee zet, zet geen enkele andere reguliere supermarkt. Biologische producten zijn onderdeel van de oplossing voor veel van de maatschappelijke uitdagingen die we tegenkomen, zoals afname van biodiversiteit, uitputting van de bodem, stikstof, watervervuiling, gezondheid en klimaatverandering. Plus neemt haar verantwoordelijkheid en moedigt klanten aan hetzelfde te doen.’
