De FDA over het kweekvlees dat veilig is verklaard van specifiek het bedrijf Upside Foods: ‘ We hebben de informatie geëvalueerd en hebben op dit moment geen verdere vragen over de veiligheidsconclusie van het bedrijf. Het bedrijf zal dierlijke celkweektechnologie gebruiken om levende cellen van kippen te nemen en de cellen in een gecontroleerde omgeving te kweken om het gekweekte dierlijke celvoedsel te maken.’ Om het vlees op de markt te brengen moet het Amerikaanse ministerie van landbouw nu nog toestemming geven.
Mosa Meat werkt aan veilig kweekvlees in Nederland
In Nederland werkt Mosa Meat een spin-off van Maastricht University aan veilig kweekvlees. Mosa Meat breidt zijn productiefaciliteit in Maastricht uit om de productie van kweekvlees op te schalen. ‘We breiden uit naar een totaal van 7.340 m2 waarmee het de grootste kweekvleescampus ter wereld is’, aldus de innovatieve startup. Het betreft overigens nog altijd een pilot, maar dan nu niet meer als kleinschalig lab. Daarnaast groeit de afdeling Research en development ook mee, aldus Mosa Meat in een blog op zijn website.
Juridische belemmerigen kweekvlees op markt te brengen
Veilig kweekvlees moet op termijn een alternatief voor de bio-industrie worden. Daarvoor moeten ook in Nederland nog een aantal wetenschappelijke maar zeker ook juridische hordes worden genomen. Kweekvlees is nu nog verboden in Europa schreef Distrifood eerder dit jaar. Zelfs onderzoekers mogen geen stukje proeven. Regeringspartijen D66 en VVD dienen daarom een motie in om proeverijen voor kweekvlees mogelijk te maken. Een meerderheid van de Kamer (onder andere: PvdD, PvdA, SP en GroenLinks) laat al weten die motie te steunen. Ruim 40 procent van de Nederlandse consumenten is bereid kweekvlees te kopen als prijs, smaak en textuur goed zijn. Dat bleek uit eerder onderzoek onder 1017 consumenten van het bureau Panelwizard in opdracht van ABN Amro.
