Dat zegt landbouwminister Piet Adema. Om dat doel, alleen nog duurzame producten in supermarkten, te bereiken wil hij daartoe afspraken maken in het landbouwakkoord, meldt het ANP. ‘Mijn bedoeling is om de schappen met duurzame producten te vullen. En dat het geen keuzemenu meer is’, aldus de bewindsman in een toelichting op zijn plannen.

Geen massaproductie tegen laagste prijs

Het kabinet wil al langer dat kringlooplandbouw het uitgangspunt wordt. Dat betekent dat grondstoffen zoveel mogelijk hergebruikt worden en dat de uitstoot van broeikasgassen en stikstof drastisch omlaag gaan. ‘We verleggen het uitgangspunt, van massaproductie tegen de laagste prijs naar een systeem waarin klimaat, bodem, water en biodiversiteit leidend zijn voor waar, wat en hoe boeren kunnen produceren.’ Dat schrijft Adema in een brief die hij vrijdag aan de Kamer stuurde.

Eerlijke prijs voor duurzame producten afdwingen bij supermarkten

Dat boeren ook een eerlijke prijs krijgen voor hun duurzame producten, wordt afgedwongen door ‘harde afspraken te maken met de keten’. Met de keten worden onder meer voedselverwerkers en supermarkten bedoeld. Als het niet lukt met die bedrijven afspraken te maken, ‘dan gaan we dat gewoon via wetgeving regelen, zodat de boer een verdienmodel heeft’. Adema denkt aan een nationaal keurmerk waarmee duidelijk wordt dat voedsel duurzaam geproduceerd is ‘door onze duurzame boeren’.

Adema wil Europees breed gelijk speelveld

De bewindsman heeft het belang van groen boeren en regels hierover ook in Brussel aangekaart, onder meer bij Zweden. Dat land is vanaf begin volgend jaar tijdelijk voorzitter van de Europese Unie. ‘Ik wil dat we op Europese schaal werken aan normeringen voor duurzaam voedsel’, zegt Adema. ‘Dan hebben we een gelijk speelveld.’ Op de vraag of hij niet eigenlijk een Europees landbouwakkoord had moeten sluiten, zegt de minister lachend: ‘Dat zou eigenlijk heel mooi zijn. Maar mijn focus ligt nu eerst in Nederland.’

Regeerakkoord

De brief van Adema vloeit voort uit het regeerakkoord. Daarin is vastgelegd dat supermarkten transparanter moeten worden over onder meer het assortiment dat ze voeren 'over de wijze waarop hun gehele assortiment aantoonbaar duurzaam en diervriendelijk wordt, inclusief duurzaam inkoopgedrag en een eerlijke prijs voor boeren.’